طريقة تلوين بيض شم النسيم بالألوان الطبيعية:
يعتبر بيض شم النسيم أحد الرموز التقليدية لهذا العيد في العديد من الثقافات العربية، ويُعد من أبرز العادات التي يمارسها الناس في مصر وبعض البلدان العربية. في الآونة الأخيرة، بدأ الكثيرون بالابتعاد عن استخدام الأصباغ الكيميائية لتلوين البيض، والتوجه نحو الألوان الطبيعية التي تتميز بسلامتها على الصحة، بالإضافة إلى أنها تعطي البيض ألوانًا مشرقة وجذابة. في هذا المقال، سوف نتناول بالتفصيل كيفية تلوين بيض شم النسيم باستخدام الألوان الطبيعية، مع شرح للمواد الطبيعية التي يمكن استخدامها، وكيفية تحضيرها للحصول على أفضل النتائج.
التحضير لتلوين البيض بالألوان الطبيعية
قبل البدء في عملية تلوين البيض، من الضروري التحضير للمكونات والمواد المطلوبة. يتطلب التلوين الطبيعي للبيض بعض المواد التي يمكن الحصول عليها بسهولة من المطبخ أو من أسواق الخضروات. كما أنه من المهم أن يتم تحضير الأدوات اللازمة لتلوين البيض بشكل آمن ومرتب.
الأدوات المطلوبة:
-
بيض مسلوق: يتم سلق البيض جيدًا لمدة 10 دقائق للحصول على بيض قاسي يسهل تلوينه.
-
أوعية صغيرة: لاستخدامها لتحضير المحاليل الملونة.
-
ملاعق أو ملقط: لنقل البيض بعد تلوينه.
-
ماء مغلي: يستخدم لإذابة المكونات الطبيعية للحصول على الألوان.
-
خل أبيض: يعمل على تثبيت اللون على البيض وجعلها أكثر ثباتًا.
-
ورق شمعي أو مناديل: لتجفيف البيض بعد التلوين.
-
قماش قطني أو فرشاة صغيرة: لتوزيع اللون على البيض في بعض الطرق.
الخطوات الأساسية:
-
سلق البيض جيدًا واتركه ليبرد.
-
جهز المحاليل الطبيعية التي ستستخدم لتلوين البيض.
-
ضع البيض في المحلول الطبيعي الذي اخترته.
-
اترك البيض في المحلول لفترة زمنية محددة للحصول على اللون المطلوب.
-
جفف البيض باستخدام ورق شمعي أو مناديل.
الألوان الطبيعية المستخدمة لتلوين البيض
يمكن الحصول على العديد من الألوان الجميلة باستخدام المواد الطبيعية الموجودة في مطبخنا. فيما يلي بعض المواد الطبيعية التي تستخدم لتلوين البيض، مع طريقة تحضير كل مادة لاستخلاص اللون المناسب.
1. اللون الأحمر (البنجر)
يعتبر البنجر من أبرز المصادر الطبيعية التي تعطي لونًا أحمر داكنًا للبيض. هذا اللون مميز وجذاب، ويضيف للبيض لمسة جمالية طبيعية.
طريقة التحضير:
-
قم بغسل حبة من البنجر جيدًا وقم بتقشيرها.
-
قطعها إلى قطع صغيرة وضعها في قدر مع كمية من الماء.
-
اغلي المزيج لمدة 20-30 دقيقة حتى يتحول الماء إلى لون أحمر غني.
-
بعد ذلك، صفي السائل وأضف إليه ملعقة من الخل الأبيض.
-
ضع البيض في السائل واتركه لمدة 10-15 دقيقة للحصول على اللون المطلوب.
2. اللون الأصفر (الكركم)
يعتبر الكركم من المواد الطبيعية التي تعطي لونًا أصفر مشرقًا، وهو سهل التحضير ومتوافر في جميع المنازل.
طريقة التحضير:
-
في قدر، أضف 4-5 ملاعق كبيرة من الكركم إلى 2 كوب من الماء.
-
اغلي المزيج لمدة 15 دقيقة.
-
صفي الماء وأضف ملعقة من الخل الأبيض لتثبيت اللون.
-
ضع البيض في السائل وتركه لمدة 10 دقائق أو أكثر حسب درجة اللون المطلوبة.
3. اللون الأزرق (الملفوف الأزرق)
الملفوف الأزرق يعد من أفضل المصادر الطبيعية التي تعطي لونًا أزرق مميزًا. يمتاز هذا اللون بكونه غير تقليدي في تلوين البيض.
طريقة التحضير:
-
قطع الملفوف الأزرق إلى قطع صغيرة وضعه في قدر مع 4 أكواب من الماء.
-
اغلي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لون الماء بنفسجي مائل إلى الأزرق.
-
صفي السائل وأضف ملعقة من الخل الأبيض.
-
ضع البيض في السائل واتركه لمدة 10 دقائق أو حتى تحصل على اللون الأزرق الفاتح.
4. اللون الأخضر (السبانخ أو البقدونس)
يمكنك أيضًا استخدام السبانخ أو البقدونس للحصول على لون أخضر طبيعي وجميل للبيض. هذا اللون يضفي طابعًا طازجًا ونباتيًا على البيض.
طريقة التحضير:
-
قم بغسل 2 كوب من أوراق السبانخ أو البقدونس جيدًا.
-
ضعها في قدر مع 4 أكواب من الماء.
-
اغلي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى يتحول الماء إلى لون أخضر.
-
صفي السائل وأضف ملعقة من الخل الأبيض.
-
ضع البيض في السائل واتركه لمدة 10-15 دقيقة.
5. اللون البني (القهوة أو الشاي الأسود)
إذا كنت ترغب في الحصول على لون بني دافئ، يمكن استخدام القهوة أو الشاي الأسود. هذه الطريقة تعطي البيض لونًا بنيًا جميلًا وهادئًا.
طريقة التحضير:
-
ضع 3 أكواب من الماء في قدر.
-
أضف 3 ملاعق كبيرة من القهوة أو كيسين من الشاي الأسود.
-
اغلي المزيج لمدة 15 دقيقة.
-
صفي السائل وأضف ملعقة من الخل الأبيض.
-
ضع البيض في السائل واتركه لمدة 15-20 دقيقة.
أفكار لتزيين البيض بعد التلوين
بعد أن يتم تلوين البيض باستخدام الألوان الطبيعية، يمكن تزيينه بطرق مبتكرة تعطيه مظهرًا جذابًا ومتناسقًا مع أجواء الاحتفال بشم النسيم. فيما يلي بعض الأفكار التي يمكن تطبيقها:
1. استخدام الأشرطة الملونة
يمكنك استخدام أشرطة من القماش أو الورق الملون لربطها حول البيض وتثبيتها بشكل جميل.
2. الرسم باستخدام ألوان طبيعية
بعد تلوين البيض، يمكنك استخدام فرشاة صغيرة أو قلم للرسم على البيض باستخدام ألوان طبيعية أخرى مثل الحبر الأحمر أو الأسود.
3. إضافة لمسات من الذهب أو الفضة
يمكنك استخدام ورق الذهب أو الفضة لتزيين البيض وجعله يبدو أكثر تميزًا، وذلك عن طريق لصق قطع صغيرة من الورق المعدني على البيض.
4. استخدام أوراق الأعشاب
يمكنك وضع أوراق الأعشاب مثل النعناع أو الزعتر على البيض أثناء عملية التلوين للحصول على تأثيرات زخرفية جميلة بعد إزالة الأوراق.
نصائح إضافية للحصول على نتائج أفضل
-
اختبار اللون: قبل تلوين جميع البيض، يمكن اختبار كل لون على بيضة واحدة للتأكد من أن اللون الناتج هو الذي ترغب فيه.
-
التدليك بالزيت: بعد تجفيف البيض، يمكن تدليكه بالقليل من الزيت للحصول على لمعان جميل.
-
الاحتفاظ بالخلط: يمكن الاحتفاظ ببعض المحاليل الملونة لفترة قصيرة لاستخدامها في تلوين بيض آخر في المستقبل.
ختامًا
تلوين بيض شم النسيم بالألوان الطبيعية ليس فقط طريقة ممتعة وآمنة للأطفال، بل هو أيضًا وسيلة للاحتفال بعيد شم النسيم بطريقة بيئية وصحية. باستخدام المكونات الطبيعية الموجودة في مطبخك، يمكنك الحصول على ألوان طبيعية جميلة تزين بيضك وتضيف له لمسة خاصة في هذا العيد التقليدي.

